メニュー
壺焼き芋
moi,の看板メニュー「壺焼き芋」。水分と糖分がタップリ！
メイン使用しているさつまいもは「紅はるか」。さつまいもの糖度は生の状態で16度程度ですが、紅はるかに熱を加えると水あめの主成分である麦芽糖が生成され糖度50～60度程になります。また、つぼ焼きにより水分を閉じ込めるため、しっとりしているのが特徴です。シルクスイートは収穫後に貯蔵することで粘質へと変わり甘さを増します。繊維質が少なく、シルクのように滑らかで上品な甘さをご堪能いただけます。
450 円
冷やし壺焼き芋
moi,の看板メニュー壺焼き芋を冷やしてご提供、通年販売につきオールシーズンお楽しみいただけます。
450 円
カップ冷やし壺焼き芋
冷やし壺焼き芋を食べやすいサイズにカットしてカップに収めました。
食べ歩きにおすすめです!
450 円
moi、ソフト
バランスを追求した完璧なスウィーツ。トップにあるパリパリ触感のさつまいもチップスは薄くスライスすることでその触感を楽しめます。
続いて濃厚なバニラソフトと相性が良いキャラメルソースをトッピングしました。つぼ焼きペーストは丁寧に裏ごしをすることにより、
なめらかな口当たりを再現しました。moi,の人気メニュー。バニラとさつま芋の相性ばっちりです！
550 円
※その他にソフトクリーム単品の販売もございます。400 円
大人のmoi、ソフト
はちみつ薬膳ジンジャーをかけた大人のソフトクリーム。玄米フレークが入っています!
600 円
moi、シェイク
壺焼き芋のこってりとした甘みが感じられる冷た～い出来たてシェイク！
500 円
moi,ラテ (HOT・ICE)
さつま芋とミルクのみのシンプルなラテ。糖度50～60度だからこそ叶う自然で身体に優しい甘さ。甘いだけでなく、食物繊維やビタミンCも豊富でβ-カロテンは老化抑制の働きがあり、ヤラピンにはお腹の調子を整える働きがあり美容効果がいっぱいです。またなめらかさを出すためにさつまいもは丁寧に裏ごししております。まろやかな口当たり、自然素材の贅沢な甘さです
450 円
moi,アイス
壺焼き芋とバニラアイスがミックスされたオリジナルアイスクリームです。
450 円
moi,ぜんざい
壺焼き芋を練り込んだ白玉だんごが入った当店オリジナルのぜんざいです。
500 円
moi,ポタージュ
壺焼き芋ベースの当店オリジナルの新感覚ポタージュスープです。
500 円
moi,甘酒
紅はるかの壺焼き芋と甘酒の マリアージュがお楽しみいただけるのは当店だけ!
500 円
芋クラフトビール COEDO 紅赤
焼き芋を原料に用いたクラフトビール COEDO 紅赤、東海地区で飲めるのはmoi,名古屋大須観音店だけです!
アルコール度数は7%で、やや“どっしり”とした口当たりです。
750 円
ドリンクメニュー
| コーヒー (HOT・ICE) | 400円 |
|---|---|
| 紅 茶 (ICE) | 400円 |
| オレンジジュース (ICE) | 400円 |
| 薬膳ジンジャー (HOT・ICE) | 400円 |
| moi,ソイラテ (ICE) | 500円 |